Nicedir kek yapmadım, diyet bir yandan :) fotoğraflayamamak bir yandan, fotoğraflasakta internet yok yayına geçirememek diğer yandan şükür tüm krizler aşıldı DİYET hariç ;) o devam edecek. Fırsat bu fırsat dedim yarın oğlumun arkadaşının doğum günü hem pratik hem leziz bir tarif deneyeyim, benim arşivden bu sefer gazete küpüründen :D Daha önce toz pudingten kurabiye yapmıştım hatırlarsanız tıklayıp buradan görebilirsiniz. Şimdide toz pudingten kek yapıverdim, sadece fotoğrafta kavanozda da görmüş olduğunuz Alaçatı'dan almış olduğum mis kokulu damla sakızı macununu ilave ettim. Puff pufff çok leziz tatlımı tatlı, tavsiye ederim. Şimdiden afiyetler olsun ...
ğu
TOZ PUDİNGLİ VE DAMLA SAKIZLI KEK
Malzemeler
1 paket vanilyalı toz puding
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
3 çay bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2,5 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla sakızı macunu
Yapılışı
Yumurtalar ile toz şekeri krema kıvamını alana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Puding tozu, un, kabartma tozu ve damla sakızı macununu da ekleyerek son kez karıştırın.
İstediğiniz bir kek kalıbına yağlayarak ya da yağlı kağıt sererek boşaltın.
Önceden ısıtılmış 160 - 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Soğuyunca kalıbından çıkarıp yanında güzle bir bardak çayla ikram edin.
Yumuşacık bir kek, afiyet olsun....
BON APPETİT...
