KAKAOLU ISLAK KEK

Sonbahar bitmek üzere, Kasım ayındayız ve uğurluyoruz.

Önümüz kış ... Bu soğuk sonbahar havaları , akşamlarında çayın yanına güzel mi güzel, nefis mi nefis yemelikler yapmaya teşvik ediyor.

Dolaptaki malzemelere bakıldı ve Kakaou Islak Kek yapılmaya karar verildi. Küçük yamağım ERGİN'imle :) beraber mutfağa girdik ve akşam için kekimizi yaptık. Umarım beğenirsiniz, şimdiden afiyetler olsun.

KAKAOLU ISLAK KEK

Malzemeler:

• 250 ml. eritilmiş margarin
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 3/4 su bardağı kakao
• 1,5 su bardağı süt
• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Dövülmüş fındık

Yapılışı:

1. Karıştırma kabına eritilmiş margarini, pudra şekerini, kakaoyu ve sütü koyun mikserle çırpın.
2. Bu sostan 2 su bardağı ayırın.
3. Kalan karışıma yumurtaları, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın.
4. Yağlanmış kek kalıbına karışımı boşaltın. 
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 - 40  dk. pişirin.
6. Fırından alın ve sıcakken üzerine birkaç yerinden delik açın çatalla ve ayırdığınız 2 su bardağı sosu üzerine dökün.
7. 1 saat kadar dinlendirin. Üzerini dövülmüş fındıkla süsleyerek servis yapın.

BON APPETİT...