Merhaba,
Sabahtan yapmayı planladığım ve ancak öğleden sonra yapıp, bu saatte de ancak yazabiliyorum. Efendim zaten buna niyetlenmiştim mayalı tarifleri çok severim, hele fırından ilk çıktıklarında sıcacık, puf puf :)) Hem kahvaltıda hem de çay saatinde yenilebilecek Sütlü, Mayalı Poğaçalarımı hazırladım. Aynı zamanda bu tarif sevgili Hümeyra'nın Kahvaltım etkinliği'ne ve Cafemis'in etkinliği'ne gönderiyorum. Bol katılımlı etkinlikler diliyorum arkadaşlarımıza.
Bu arada bu tarifi eski komşum, oğluşumun komşu annesi :), sevgili dostum Latife'den aldım, daha geçen hafta yedik ama tadı damağımda kalmıştı ölçüsünü vereceğim tarifle tam 2 fırın tepsisi çıkıyor. Şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler:
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- 2 yumurta akı
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Yapılışı:
- Unun ortasını havuz gibi açın, tuzu, toz şekeri, yumurta akını, ılık sütü, sıvıyağı, yaş mayayı ekleyin.
- Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun, ve mayalanması için sarıp, ılık bir ortamda bekletin.
- Yarım saat kadar mayalandıktan sonra istediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpiştirip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
BON APPETİT...
oldukcada bereketli çıkmışlar eline sağlık canım süper olmuşlar
YanıtlaSilsevgilerimle
Çok teşekkürler, gerçekten öyle oldu bir kısmını hemen deepfreze attım bile daha sonra canımız çektiğinde çıkarıp, ısıtıp yemek için :))
YanıtlaSilSevgiler...
ya bir türlü alışamadım şu mayalı tariflere ama yemeğe bayılıyorum ayrı nasıl iştah açıyorlar fotodakiler ellerine sağlık canım
YanıtlaSilNasılda güzel gözüküyorlar puf puf
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.sevgiler.
Minecim afiyet olsun , bana da zor geliyor ama zoru başarmak önemli olan değil mi?:) Sevgiler
YanıtlaSilLezzete dair teşekkürler hakikaten fırından çıkınca tam pufidik oluyorlar :)) afiyet olsun..
YanıtlaSilYelda'cığım;
YanıtlaSilsenin poğaçalar benimkilere taş çıkarmış nefis görünüyorlar tatlım ellerine sağlık..
sevgiler..
O senin güzel bakış açın Deniz'ciğim ama hepsinden önemlisi bunları sevenlerle paylaşmak, dostlar sofrasında...
YanıtlaSilSevgiler...
Ben teşekkür ederim Cafemis olabildiğince etkinlikleri takip etmeye çalışıyorum, mutluluklar, lezzetler paylaşıldıkça çoğalırmış, bir sürü güzel blog arkadaşlarıda ediniyoruz böylece ne kadar yüzyüze olmasada yürekler beraber. Kolay gelsin size..
YanıtlaSilSevgiler...
Ellerinize sağlık, yumuşacık görünüyorlar. Ben de bayılıyorum böyle mayalı poğaçaya, piştikten sonra içine kahvaltıda da olsa çayın yanına da olsa domates, biber, zeytin, peynir sokuşturur yerim :)
YanıtlaSilTarifiniz 16 martta yayında olacak inşallah.
Hümeyra teşekkürler, gerçekten mis gibi peynir, domates, biberle nefis oluyorlar, afiyetler olsun... Kolay gelsin.
YanıtlaSilpofuduk pofuduk olmuşlar,ellerine sağlık.bu aralar ben de mayalı birşeyler yapmak istiyorum,hele sıcakken çok güzel oluyor.iyi haftalar dilerim,hoşçakal.
YanıtlaSilYeşekkür ederim Nazmiye fırından çıkınca yemeyi seviyorum bende sıcacık :))
YanıtlaSilYeldacım ziyaretine teşekkür ederim.mayalı poğa
YanıtlaSilçaların harika ellerine sağlık sevgiler.
Teşekkürler Derya hemen birkaç tane ikram edeyim mis gibi bir çayla :))
YanıtlaSil