Ev yapımı içecek ve yiyeceklerin yerini hiçbir şey tutmuyor bence. Her ne kadar sonbahar ilkbahar karışımı bir hava yaşasak ta yaz mevsiminin ilk ayı olan Haziran'dayız. Aynı zamanda mübarek ramazan ayına da erişmek kısmet oldu bu sene. Ben de yaz mevsimini hatırlatan , tatlı ekşi arası , bol C vitamini içeren enerji veren sapsarı bir turunçgil olan limonlardan ev yapımı , kolay, pratik bir limonata tarifi vereceğim. Zorluk derecelerine göre birkaç farklı yapım aşamalarından oluşan farklı tarifler de mevcut. Ben bugün birini sizlerle paylaşacağım. Farklı tarifler daha sonraki günlerde gelecek. Size en kolay görünen tarifi seçmek ve yapmak kalıyor. Şimdiden afiyet olsun.
LİMONATA
MALZEMELER
8 adet limon
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre su
YAPILIŞI
8 adet limonun kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
Toz şeker ile limon kabuklarını özü çıkana dek ovun.
Üzerine 1 litre suyu ekleyin, toz şeker eriyene dek karıştırın.
Limon suyunu ekleyin son kez tekrar karıştırın.
Dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Vakit varsa bir gece yoksa birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Süzgeçten süzerek servis edebilirsiniz.
Nane yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
BON APPETIT...
